Ormai di pomodori coltivati sui balconi se ne vedono tanti, le famiglie fanno la spesa attraverso i gruppi di acquisto, molti sono i consumatori che privilegiano i mercati contadini e gli acquisti a chilometro zero. Si tratta di un movimento sempre più organizzato che punta a cambiare le tecniche di produzione e di commercializzazione degli alimenti, per mettere un freno alle multinazionali agroalimentari e allo sfruttamento irragionevole delle risorse naturali. La rivoluzione è cominciata: l’esercito dei “cittadini del cibo” si sta facendo strada, un orticello alla volta. Franca Roiatti (Il nuovo colonialismo, La rivoluzione della lattuga) ne parla con lo scrittore Fulvio Ervas.


Servizio navetta APAM: partenza da p.zza Sordello ore 17.00, ritorno da Parcobaleno ore 19.15